Свое название науки «анатомия» (человека, животных, растений) приняло от греческого слова anatemno - вскрывать, расчленить, рассекать, и ее суть заключается в изучении строения организмов и их органов путем вскрытия тканей. Эта наука относится к биологических наук, объединенных под общим термином «морфология» (от греч. тогриго - форма, logos - учение).