Кровь постоянно содержит некоторое количество жиров и липоидов. К сожалению, мы не обладаем методикой даже более или менее точного определения нейтральных жиров (нефелометрический метод неточен); поэтому обычно пользуются определением холестерина, который до некоторой степени отражает также и общее количество жиров. Физиологически во время пищеварения жировые вещества попадают в кровь в мелкодисперсном состоянии. В крови жировые вещества чрезвычайно быстро распадаются; это происходит, по всей вероятности, под влиянием ферментов крови и органов — так называемых липаз. Несомненно, что эритроциты играют также важную роль в жировом обмене, так как они адсорбируют на своей поверхности главным образом холестерин и меньше нейтральные жиры. Боданский (Bodansky) считает, что в эритроцитах происходит образование фосфатидов и холестерин-эстеров из нейтральных жиров и дегидратация жировых кислот, которые затем поступают в плазму крови. Однако участие эритроцитов в жировом обмене еще недостаточно выяснено. Относительно физиологической липемии следует сказать, что она никогда не ведет к жировой эмболии. У каждого животного имеется более или менее определенная степень выносливости к введению в кровь мелкой жировой эмульсии — в этом легко убедиться, впрыскивая в вену различного вида животных жировую эмульсию. Наряду с энтеральным введением жира физиологически попадают в организм жиры парэнтерально — из жировых депо, главным образом из жировой клетчатки. При голодании наблюдается значительное повышение жиров и липоидов в крови. Физиологическая липемия быстро преходяща и не дает значительных нарушений биохимических свойств крови и связанных ними нарушений кровообращения; вязкость крови, например, по указаниям Негели, при пищевой липемии не изменяется. Патологическая липемия в противоположность физиологической значительно более стойкая, она ведет к резкому повышению вязкости крови, к стазам в различных органах и тканях; особенно сильно страдают при этом легкие, в которых происходит отфильтровывание жиров и липоидов. Характерной является липемия диабетиков; последняя наблюдается главным образом в тяжелых случаях (возможная связь с большим количеством ацетона в крови).

При нарушении жирового обмена изменяется не только количество, но и качество жира, resp. липоидов, которые попадают в кровь и отлагаются, а также и образуются в различных тканях. В первую очередь морфологические изменения обнаруживаются в ретикуло-эндотелиальной системе, затем загружается эпителий паренхиматозных органов (альвеолярный эпителий, почечный эпителий и др.) и, наконец, ганглиозные клетки.

Практические занятия медицинские биологические препараты для профилактики и лечения инфекционных заболеваний Занятие 1-е. Вакцины и анатоксины. Вопросы для обсуждения. 1. Искусственный иммунитет, активный и пассивный. 2. Препараты для создания искусственного активного иммунитета: вакцины и анатоксины. 3. Виды вакцин: живые, убитые и химические. 4. Способы приготовления вакцин. 5. Анатоксины нативные и очищенные, их получение и титрован... Читать далее...