Занятие 1-е: 1. Искусственные питательные среды. 2. Методы культивирования бактерий и выделения чистых культур.

Вопросы для обсуждения: 1. Типы и механизмы питания бактерий. 2. Искусственные питательные среды, их состав и назначение. 3. Методы выделения чистых культур. 4. Термостат, его устройство и назначение.

Самостоятельная работа: 1. Просмотреть демонстрацию питательных сред: мясопептонный агар и бульон, сахарный агар, сывороточный агар, кровяной агар, дифференциально-диагностические среды Эндо и Левина. 2. Приготовить скощенный агар. 3. Разлить мясопептонный агар в чашки Петри. 4. Приготовить кровяной агар. 5. Приготовить дифференциально-диагностические среды из сухих препаратов. 6. Освоить технику посева бактериальных культур на плотные и жидкие питательные среды. 7. Выделение чистой культуры. Произвести посев смеси бактерий на чашку с мясопептонным агаром штрихами и по методу Дригальского.
 

Занятие 2-е: 1. Культуральные свойства бактерий. 2. Методы культивирования анаэробов.

Вопросы для обсуждения: 1. Бактериальная колония. 2. Пигментобразующие бактерии. 3. Дыхание бактерий. 4. Методы культивирования и выделения чистых культур анаэробов.

Самостоятельная работа: 1. Продолжить работу по выделению чистых культур: а) описать два вида колоний (см. табл.), приготовить из них мазки, окрасить по методу Грама и при помощи микроскопии определить вид микроба; б) произвести высев одной колонии на косой агар. 2. Изучить культуральные свойства различных бактерий (демонстрация): а) характер роста различных бактерий на бульоне; б) пигментобразующие бактерии. 3. Изучить методы культивирования и выделения чистых культур анаэробов: знакомство с аппаратурой и методами культивирования (среда Китта — Тароцци); выделение чистых культур анаэробов по методу Вейона — Веньяля (по демонстрации).

Занятие 3-е: 1. Бактериальные ферменты. 2. Действие физических и химических факторов на микроорганизмы.
 

Вопросы для обсуждения: 1. Ферменты бактерий. 2. Практическое значение изучения ферментативной активности бактерий. Дифференциально-диагностические среды, среды для определения сахаролитических и протеолитических ферментов. 3. Действие физических факторов на бактерии. 4. Температурные границы роста бактерий. 5. Действие химических факторов на микроорганизмы: дезинфицирующие и химиотерапевтические вещества. 6. Асептика и антисептика. Стерилизация и дезинфекция. 7. Методы стерилизации.
 

Самостоятельная работа: 1. Выделение чистых культур (окончание): а) приготовить, окрасить и промикроскопировать препарат из выделенной культуры; изучить сахтаролитическую активность выделенной культуры путем посева на «пестрый ряд» и среду Эндо; б) для изучения протеолитической активности произвести посев культуры уколом на желатин и на мясопептонный бульон для обнаружения индола и сероводорода с помощью индикаторных бумажек (табл.).

2. Поставить опыт по действию температуры на спорогенные и аспорогенные бактерии (табл. ).

3. Ознакомиться с работой автоклава, печи Пастера, аппарата Коха и фильтрованием через бактериальные фильтры. 4. Ознакомиться с опытом Бухнера (демонстрация). 5. Поставить опыт по действию дезинфицирующих веществ на спорогенные и аспорогенные бактерии (табл. ).

6. Ознакомиться с демонстрацией различных химиотерапевтических препаратов.
 

Занятие 4-е. 1. Влияние биологических факторов на микроорганизмы. 2 Антибиотики. 3. Бактериофагия.
 

Вопросы для обсуждения: 1. Антагонизм в мире микробов. 2. Антибиотики, источники, методы получения и определения их активности. 3. Классификация антибиотиков по источнику получения, механизму и спектру действия. 4. Методы определения чувствительности микробов к антибиотикам. 5. Бактериофагия. Природа фагов, методы выделения и титрования. 6. Получение препаратов бактериофага и их использование для профилактики и лечения инфекционных заболеваний.

Самостоятельная работа: 1. Просмотреть и зарисовать опыт микробного антагонизма (демонстрация). 2. Определить чувствительность к антибиотикам методом индикаторных дисков культур стафилококка и кишечной палочки. 3. Провести сравнительное определение активности растворов пенициллина различных сроков приготовления ( табл. ).

4. Поставить опыт титрования бактериофага (табл. 6).

5. Ознакомиться с различными препаратами антибиотиков и бактериофага (демонстрация). 6. Учесть результаты опытов предыдущего занятия.

Контрольные вопросы к зачету по теме «Физиология микроорганизмов».

• Химический состав бактериальной клетки.
• Особенности химического состава клеточной стенки грамположительных и грамотрицательных бактерий.
• Питание бактерий. Механизм и типы питания.
• Искусственные питательные среды: простые, сложные, специальные, элективные, дифференциально-диагностические.
• Требования, предъявляемые к искусственным питательным средам.
• Приготовление и стерилизация МПБ, МПА, сахарных, кровяных и сывороточных сред.
• Дыхание бактерий. Среды для культивирования анаэробов.
• Рост и размножение бактерий. Скорость и фазы размножения бактерий.
• Методы культивирования и характер роста аэробов и анаэробов.
• Бактериальная колония, ее структура. Понятие о чистой культуре, штамме.
• Бактериальные пигменты.
• Методы выделения чистых культур аэробов и анаэробов.
• Особенности размножения актиномицетов, риккетсий, грибов, простейших.
• Ферменты бактерий: конститутивные и индуцированные.
• Использование бактериальных ферментов в различных областях промышленности.
• Определение сахаролитических и протеолитических свойств для идентификации бактерий.
• Состав и принципы использования сред Эндо, Левина и Гиеса.
• Действие факторов внешней среды на микробы. Бактерицидное и бактериостатическое действие.
• Действие физических факторов: температуры, ультрафиолетовых лучей, высушивания и пр.
• Метод лиофильной сушки и его практическое использование.
• Отношение микробов к высоким и низким температурам. Психрофилы, мезофилы и термофилы.
• Стерилизация. Методы и режимы стерилизации. Аппараты для стерилизации: автоклав, аппарат Коха, печь Пастера; их устройство и работа.
• Стерилизация фильтрованием. Фильтры Зейтца, фильтровальные свечи.
• Действие химических факторов на микробы.
• Понятие об асептике, антисептике, стерилизации и дезинфекции.
• Дезинфекция. Дезинфицирующие вещества. Механизм их действия.
• Химиотерапевтические вещества. Механизм их действия.
• Понятие о симбиозе и антагонизме в мире микробов. Механизм антагонистического действия и методы выявления, антагонизма.
• Антибиотики, их практическое значение. Классификация антибиотиков по их происхождению, механизму и спектру действия, методам получения.
• Понятие об единице активности антибиотиков.
• Основные группы антибиотиков.
• Полусинтетические антибиотики, их значение.
• Побочные явления при антибиотикотерапии: дисбактериозы, интоксикации, аллергические явления.
• Лекарственная устойчивость микробов.
• Методы определения чувствительности микробов к антибиотикам.
• Явление бактериофагии. Внутриклеточный цикл развития бактериофага.
• Понятие о вирулентных и умеренных фагах и фаговой конверсии.
• Методы выделения бактериофага из объектов внешней среды и организма человека.
• Получение препаратов бактериофага для лечения и профилактики инфекционных заболеваний, их титрование и применение.

Практические занятия медицинские биологические препараты для профилактики и лечения инфекционных заболеваний Занятие 1-е. Вакцины и анатоксины. Вопросы для обсуждения. 1. Искусственный иммунитет, активный и пассивный. 2. Препараты для создания искусственного активного иммунитета: вакцины и анатоксины. 3. Виды вакцин: живые, убитые и химические. 4. Способы приготовления вакцин. 5. Анатоксины нативные и очищенные, их получение и титрован... Читать далее...